期刊简介

               本刊为在国内外公开发行的医药卫生类综合性学术期刊。主要反映学院在医学科研、医疗、教学等方面的新成果、新技术、新经验,内容包括基础医学、临床医学、预防医学、药学、医学检验、营养学、护理学、卫生管理等。                

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  • 杂志名称:吉林医药学院学报杂志
  • 主管单位:吉林省教育厅
  • 主办单位:吉林医药学院
  • 国际刊号:1673-2995
  • 国内刊号:22-1368/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:1999年获全国医学期刊质量评比一等奖期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
吉林医药学院学报杂志2001年第03期

鱼鳔中无机盐含量测定分析

宋春梅;贾镭;杨中万;王长文

关键词:鱼鳔, 无机盐, 含量测定
摘要:目的分析鱼鳔中无机盐含量,探讨其营养和保健作用机理.方法应用火焰原子吸收分光光度法测定鲤鱼鱼鳔中无机盐含量.结果鱼鳔中无机盐含量十分丰富,尤以微量元素硒(Se,每百克112μg)、铁(Fe,7.7 mg)、锌(Zn,2.6 mg)、铜(Cu,0.4 mg)为多.结论鱼鳔中微量元素在维持人体正常生理和调节机体免疫功能方面起着重要作用.