期刊简介

               本刊为在国内外公开发行的医药卫生类综合性学术期刊。主要反映学院在医学科研、医疗、教学等方面的新成果、新技术、新经验,内容包括基础医学、临床医学、预防医学、药学、医学检验、营养学、护理学、卫生管理等。                

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  • 杂志名称:吉林医药学院学报杂志
  • 主管单位:吉林省教育厅
  • 主办单位:吉林医药学院
  • 国际刊号:1673-2995
  • 国内刊号:22-1368/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:1999年获全国医学期刊质量评比一等奖期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
吉林医药学院学报杂志2003年第03期

儿童铁缺乏调查分析

张艳;郭素红;彭国良

关键词:儿童营养, 铁缺乏, 营养调查
摘要:目的了解3~6岁儿童饮食情况和铁(Fe)缺乏情况,为健康膳食提供指导.方法对1104名3~6岁学龄前儿童进行膳食调查和抽取静脉血进行血红蛋白(Hb)、Fe+3、红细胞内游离原卟啉(FEP)含量检测.结果饮食正常者795名,偏食者269名,厌食者40名;偏食、厌食者Fe3+摄入量和血中Hb、Fe3+、FEP/Hb含量明显低于饮食正常者.结论养成良好的膳食习惯和科学合理的膳食对预防儿童铁缺乏具有重要意义.