期刊简介
本刊为在国内外公开发行的医药卫生类综合性学术期刊。主要反映学院在医学科研、医疗、教学等方面的新成果、新技术、新经验，内容包括基础医学、临床医学、预防医学、药学、医学检验、营养学、护理学、卫生管理等。
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首页>吉林医药学院学报杂志
- 杂志名称：吉林医药学院学报杂志
- 主管单位：吉林省教育厅
- 主办单位：吉林医药学院
- 国际刊号：1673-2995
- 国内刊号：22-1368/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：1999年获全国医学期刊质量评比一等奖期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
我国野生蔬菜资源利用开发问题及对策
藤海峰
关键词：野生蔬菜, 资源利用, 开发
摘要：每一年,随着春暖花开,野菜就又一次被端上人们的餐桌.我国野生蔬菜种类繁多,资源丰富,分布于全国各地或局部分布于某区域.野生蔬菜生长于荒山野地,抗逆性较强,病虫的危害少,不受农药、化肥的污染,味道鲜美,营养丰富,且具有一定的食疗作用,是真正的绿色食品、无污染蔬菜,具有很大的开发潜力.许多蔬菜种类的营养价值极高,有的还有良好的药用价值,因此食用、饲用、工业及出口创汇等方面具有良好的开发应用前景.我国野菜利用的历史悠久,但多不成规模,开发方面仍存在不少问题,资源未能得到合理的开发利用和保护.
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