期刊简介
本刊为在国内外公开发行的医药卫生类综合性学术期刊。主要反映学院在医学科研、医疗、教学等方面的新成果、新技术、新经验，内容包括基础医学、临床医学、预防医学、药学、医学检验、营养学、护理学、卫生管理等。
往期目录
-
2000
-
2001
-
2002
-
2003
-
2005
-
2006
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>吉林医药学院学报杂志
- 杂志名称：吉林医药学院学报杂志
- 主管单位：吉林省教育厅
- 主办单位：吉林医药学院
- 国际刊号：1673-2995
- 国内刊号：22-1368/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：1999年获全国医学期刊质量评比一等奖期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
正交法提取茶多酚及其体外抗氧化作用
高东；杨清华；吴蒙蒙；蔡学峰；田志杰
关键词：茶多酚, 正交法, 超氧化物歧化酶, 丙二醛
摘要：目的 正交法优选茶多酚的提取工艺及其对体外肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和脂质过氧化的影响.方法 选取料液比、温度、乙醇浓度为考察因素,采用正交法L9(33)为方案,确定茶多酚提取的佳工艺.用不同溶剂(水和乙醇)溶解一定浓度的茶多酚处理SD大鼠体外肝脏,检测其SOD和丙二醛(MDA)的变化.结果 茶多酚的佳提取条件是:料水比为1∶15,提取温度为90℃,乙醇浓度75％,在提取30 min后,得率11.5％；茶多酚对大鼠肝脏的SOD活性有明显提高和MDA的含量明显下降,并呈量效关系,尤其乙醇溶解的茶多酚更加显著.结论 在乙醇中溶解茶多酚是有效利用茶多酚的基本原则之一,并可保证其疗效的安全性；茶多酚对清除自由基、保护肝脏的疗效确切.
友情链接