期刊简介
本刊为在国内外公开发行的医药卫生类综合性学术期刊。主要反映学院在医学科研、医疗、教学等方面的新成果、新技术、新经验，内容包括基础医学、临床医学、预防医学、药学、医学检验、营养学、护理学、卫生管理等。
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首页>吉林医药学院学报杂志
- 杂志名称：吉林医药学院学报杂志
- 主管单位：吉林省教育厅
- 主办单位：吉林医药学院
- 国际刊号：1673-2995
- 国内刊号：22-1368/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：1999年获全国医学期刊质量评比一等奖期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
吉林地区某高校学生维生素B1、B2、C营养状况调查
宋春梅；马洪波；杜鹃；葛红娟；张晓辉
关键词：大学生, 营养, 维生素, 负荷实验
摘要：目的 了解大学生维生素B1、B2和维生素C营养状况,为大学生合理膳食提供依据.方法 膳食调查采用称量法和询问法,维生素B1、B2和维生素C缺乏采用4h尿负荷试验及体征检查.结果 大学生维生素B1、B2和维生素C摄入量分别是1.1 mg、0.7 mg和86.0 mg.4h尿负荷试验维生素B1缺乏49.4％,正常46.8％,充裕为3.8％；维生素B2缺乏55.8％,正常42.9％,充裕1.3％；维生素C缺乏46.8％,正常48.1％,充裕6.4％.维生素缺乏体征检查,维生素B1没有检出,维生素B2检出率是27.2％,维生素C为17.6％.结论 大学生维生素B1、B2和维生素C营养状况不理想,应进一步调整膳食结构,增加食物的种类或补充维生素制剂.
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