期刊简介
本刊为在国内外公开发行的医药卫生类综合性学术期刊。主要反映学院在医学科研、医疗、教学等方面的新成果、新技术、新经验，内容包括基础医学、临床医学、预防医学、药学、医学检验、营养学、护理学、卫生管理等。
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首页>吉林医药学院学报杂志
- 杂志名称：吉林医药学院学报杂志
- 主管单位：吉林省教育厅
- 主办单位：吉林医药学院
- 国际刊号：1673-2995
- 国内刊号：22-1368/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：1999年获全国医学期刊质量评比一等奖期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
大学生食物多样化评分与发锌含量相关性分析
高辉；罗丽梅；李林春；李善姬
关键词：大学生, 食物多样化评分, 发锌, 膳食调查
摘要：目的 了解大学生食物多样化评分分布状况及食物多样化评分与发锌含量的关系.方法 采用食物频率法调查某高校221名大学生的膳食摄入情况,并做食物多样化评分(DDS)；通过原子吸收分光光度法对其中高低DDS组随机抽取的40份发样做发锌含量的检测.结果 被调查人群平均DDS高男、女生分别为3.7和3.8,差异没有统计学意义(P＞0.05)；大学生发锌含量平均值为300.88 μg/g,发锌含量的性别差异有统计学意义(P＜0.01),高低DDS分组的发锌含量差异没有统计学意义(P＞0.05).结论 该校大学生的饮食情况不容乐观,食物多样化水平有待提高；未发现DDS与发锌的关系.
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