期刊简介

               本刊为在国内外公开发行的医药卫生类综合性学术期刊。主要反映学院在医学科研、医疗、教学等方面的新成果、新技术、新经验,内容包括基础医学、临床医学、预防医学、药学、医学检验、营养学、护理学、卫生管理等。                

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  • 杂志名称:吉林医药学院学报杂志
  • 主管单位:吉林省教育厅
  • 主办单位:吉林医药学院
  • 国际刊号:1673-2995
  • 国内刊号:22-1368/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:1999年获全国医学期刊质量评比一等奖期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
吉林医药学院学报杂志2016年第05期

黑木耳多糖的提取方法及生物活性的研究进展

代佳;戚超群;武翠梅;林峰;张美超;崔盼盼

关键词:黑木耳多糖, 提取方法, 生物活性, 研究进展
摘要:黑木耳是一种营养价值极高的药食两用真菌,其含量高、主要的功能性成分是黑木耳多糖,黑木耳多糖具有多种生物功能和广阔的食用、药用开发利用前景.本文针对黑木耳多糖的提取方法及其生物活性做一个较为全面综述,为黑木耳多糖进一步研究以及应用提供借鉴,从而推动黑木耳产业的持续发展.