期刊简介

               本刊为在国内外公开发行的医药卫生类综合性学术期刊。主要反映学院在医学科研、医疗、教学等方面的新成果、新技术、新经验,内容包括基础医学、临床医学、预防医学、药学、医学检验、营养学、护理学、卫生管理等。                

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  • 杂志名称:吉林医药学院学报杂志
  • 主管单位:吉林省教育厅
  • 主办单位:吉林医药学院
  • 国际刊号:1673-2995
  • 国内刊号:22-1368/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:1999年获全国医学期刊质量评比一等奖期刊收录:知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
吉林医药学院学报杂志2016年第04期

正交实验法优化西兰花总黄酮提取工艺研究

左丽丽;赵路;雷丽丽;王秀玲;马昕;阙瞒英

关键词:西兰花, 总黄酮, 超声提取法, 正交试验
摘要:目的 研究西兰花总黄酮的佳提取工艺.方法 采用不同浓度的乙醇辅助超声波法进行西兰花总黄酮的提取,分别研究乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间、提取功率对西兰花总黄酮提取率的影响,筛选出对提取率影响显著的4个因素,并在单因素分析的基础上,进行4因素3水平的正交试验研究,终筛选出提取西兰花总黄酮的佳提取工艺.结果 在提取功率为100 W的条件下,西兰花总黄酮佳提取工艺为乙醇的体积分数50%,料液比1:15,提取温度50℃,提取时间60 min,总黄酮的提取率为0.256%.结论 正交实验法所得的优化提取工艺参数准确可靠,具有一定的实用价值.