期刊简介
本刊为在国内外公开发行的医药卫生类综合性学术期刊。主要反映学院在医学科研、医疗、教学等方面的新成果、新技术、新经验，内容包括基础医学、临床医学、预防医学、药学、医学检验、营养学、护理学、卫生管理等。
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首页>吉林医药学院学报杂志
- 杂志名称：吉林医药学院学报杂志
- 主管单位：吉林省教育厅
- 主办单位：吉林医药学院
- 国际刊号：1673-2995
- 国内刊号：22-1368/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：1999年获全国医学期刊质量评比一等奖期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中)
桔梗多酚的提取及抗氧化研究
刘华丽；张斌；刘思瑶；刘翔元；方爽爽；董树国
关键词：桔梗多酚, 提取, 抗氧化
摘要：目的 探讨正交设计法优化桔梗多酚的提取工艺并测定桔梗多酚抗氧化作用.方法 采用正交设计方法进行实验,以提取温度、超声时间、料液比和乙醇体积分数为考察因素,以桔梗多酚的含量为考察指标,筛选出桔梗多酚的佳提取条件.利用邻苯三酚法及Fenton法测定提取物对超氧阴离子及羟基自由基的清除能力.结果 经过正交试验,得出桔梗多酚的佳提取条件为超声时间为20 min,温度为70℃,料液比为1∶25 (g/mL),乙醇体积分数为70％,多酚提取率为7.12 mg/g.样品随着多酚浓度的提高,对超氧阴离子和羟基自由基的清除率增大.结论 桔梗多酚具有抗氧化性,并且清除能力与多酚浓度成正比.
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